아마씨드 중금속도 검출…과다섭취 주의보

최근 '슈퍼푸드'로 인기를 끌고 있는 아마씨드에서 중금속 일종인 카드뮴이 다른 곡물보다 더 많이 검출된 것으로 조사됐다.

한국소비자원은 8일 국립농산물품질관리원과 함께 시중에 판매되는 곡물류 8종 422개 제품의 안전성을 시험·검사했다고 밝혔다. 조사대상 곡물은 수입산 30개(렌틸콩 6개, 아마씨드 6개, 치아씨드 6개, 퀴노아 6개, 햄프씨드 6개)와 국산 12개(들깨 4개, 서리태 4개, 수수 4개) 등이다.

조사결과에 따르면 시중에서 많이 팔리는 볶은 아마씨드 6개 제품에서 1kg당 0.246에서 0.560㎎(밀리그램)의 카드뮴이 검출됐다. 이는 타 곡물류에 비해서 상대적으로 높은 수준이다.

카드뮴에 장기간 반복적으로 노출되면 폐가 손상되거나, 뼈가 쉽게 부러지고 심폐기능 부진이 나타나는 이타이이타이병에 걸릴 수 있다.

또 아마씨드에는 청색증을 유발할 수 있는 시안배당체가 들어있어 식품위생법 등에서는 섭취량을 1회 4g, 1일 16g 미만으로 규정하고 있다.

시안배당체는 그 자체로는 유해하지 않지만, 효소에 의해 분해되면 시안화수소(HCN)를 생성해 청색증을 유발할 수 있다. 청색증은 작은 혈관에 환원혈색소가 증가하거나 산소포화도가 떨어져 온몸이 파랗게 변하는 증상이다.

소비자원은 식품의약품안전처에 카드뮴 섭취 기준 마련과 제품 관리 강화를 요청할 예정이다. <스포츠조선닷컴>