[스포츠조선 김영록 기자]'강식당'에 4번째 메뉴 '제주 많은 돼지라면'이 추가됐다. 탕수육과 라면이 조화된 새로운 요리다.
19일 방송된 tvN '강식당'에서는 영업 2일차의 고된 노동에 힘들어하는 직원들(강호동 이수근 은지원 안재현 송민호)과 강식당을 찾아온 백종원의 모습이 방송됐다.
이날 강식당 멤버들은 밀려드는 요리 및 포장 주문에 당황을 금치 못했다. 송민호와 은지원은 분주하게 움직였지만 정신없이 어리버리했고, 이수근은 설거지 지옥에 빠졌다.
이수근은 쉴새없이 깐족거리며 강호동의 인내심을 시험했고, 강호동은 "우리 웃으면서 해요"하면서도 불끈거리는 마음을 감추지 못했다. 결국 강호동은 "얌마!"라고 화를 냈고, 멤버들은 "손님들 듣는다"며 손을 내저었다. 이수근의 유들유들한 공격에 강호동은 '착한 사람'을 연신 되뇌었다.
오후 4시를 넘어서자 모두가 지칠대로 지쳤다. "윤여정 선생님은 어떻게 둘이 하셨지?"라며 '윤식당 리스펙트'를 표하기도 했다.
이때 백종원이 등장했다. 앞서 백종원은 요리를 배울 당시 인증서를 미리 주며 "만약 맛집 아니면 회수하?募?고 엄포를 놓았던 것. 백종원은 강호돈까스를 구석구석, 군데군데 잘라서 먹고 안재현의 오므라이스도 맛봤다. 이어 백종원은 "맛집 인증서를 그냥 둬도 될 것 같다"면서 "돈까스도 균일하게 잘 폈고, 밑간도 잘 됐다. 오므라이스는 청출어람"이라고 혀를 내둘렀다.
강호동은 먼곳까지 찾아와준 백종원에게 감사함을 표하며 신메뉴에 대한 조언을 구했다. '집밥백선생'에서 선보인 탕수육 레시피를 전수해줄 것을 요청한 것.
하지만 백종원은 "탕수육을 먹으면 먼저 먹은 돈까스와 오므라이스 맛을 망친다"며 강식당 메뉴와 어울리는 다른 메뉴를 고민해볼 것을 권했다. 이에 이수근이 "사장님이 라면 하나는 진짜 잘 끓인다"고 거들었고, 백종원은 돈까스-오므라이스와 재료를 공유하는 새로운 라면을 떠올렸다. 백종원의 레시피는 모두에게 환영받았다.
숙소로 돌아온 멤버들은 익숙해진 고기 펴기를 1시간 만에 마친 뒤 고된 가게 일을 다시 고민했고, 홀서빙 은지원과 설거지 담당 이수근이 역할을 바꿔보기로 했다.
하지만 밥을 전날보다 많이 하다보니 식당 오픈 시간까지 다 되지 않아 모두가 당황했다. 게다가 첫 서빙에 나선 이수근은 호언장담했던 것과 달리 돈까스에 앞서 수프를 내놓는 것을 잊는가 하면, 야외 서빙을 하러나가면서 슬리퍼를 벗는 등 실수를 연발했다. 은지원은 폭소를 금치 못했다.
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lunarfly@sportschosun.com
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