[SC현장]"음식+이야기+진정성"…'스푸파' 백종원표 미식 방랑기(종합)

[스포츠조선 이승미 기자] 뻔하디 뻔한, 그렇고 그런 쿡방과 먹방은 잊어라. 지적 호기심과 미적 만족감까지 채워주는 뱅종원의 '스트리트 푸드 파이터'가 온다.

백종원이 세계 방방곡곡 숨겨진 길거리 음식을 찾아 떠나는 미식 방랑기 tvN '스트리트 푸드 파이터'. 20일 서울 마포구 상암동 CJ E&M 센터 1층 탤런트 스튜디오에서 진행된 기자간담회를 통해 베일을 벗었다. 이날 기자간담회에는 백종원과 박희연 PD가 참석해 자리를 빛냈다.

tvN과 백종원의 새 프로젝트인 '스트리트 푸드 파이터'는 '백종원의 미식 방랑기'라는 부제에서 엿볼 수 있듯 백종원이 세계 각 도시의 맛집을 소개하며 음식에 얽힌 다양하고 흥미로운 이야기를 풀어낼 예정이며 최근 중국 청두와 홍콩, 방콕에서 촬영을 마쳤다.

최근 쿡방과 먹방의 하락세 속에 등장한 이 프로그램은 맛집 정보를 전달하고 음식을 먹는 기존의 먹방 프로그램과는 확실한 차별점을 보인다. 백종원을 필두로 음식과 식재료에 대한 보다 깊이 있는 이야기를 담아낼 예정인 것. 해당 지역 음식의 탄생 배경과 사용된 식재료를 자연환경, 역사 등 다양한 관점에서 조명하며 지적 호기심까지 만족시킬 것으로 기대된다. 기존 예능 프로그램과 차별화되는 군침 돋우는 영상미 역시 '스트리트 푸드 파이터'만의 관전 포인트다. 기자간담회에서 공개된 영상은 외국 길거리 음식의 감각적인 비주얼을 담아내며 눈을 뗄 수 없게 만들었다.

'집밥 백선생'에 이어 '스트리트 푸드 파이터'로 다시 한번 백종원과 호흡을 맞추게 된 박희연 PD는 이 프로그램만의 차별점에 대해 "스트리트 푸드도 그 음식이 나타난 배경이 있고 그 사람들이 사는 성향이나 문화가 묻어난다. 그런 이야기를 무겁지만 않게 재미있게 풀어내려고 한다. 여기에 영상 같은 경우도 신경을 썼다. 말로만 표현하면 잘 안와닿을 것 같아서 사람이나 환경의 모습을 조금 다큐스러운 방식으로 담아내려고 한다. 보고 계시면 음식 동화책을 보고 계신 것처럼 이야기와 그림이 묻어날 것 같다"고 설명했다.

이어 백종원의 가장 큰 매력에 대해 '음식을 정말 사랑하는 것'이라고 꼽으며 "백종원 선생님은 음식을 정말 사랑하신다는게 가장 큰 매력이다. 맛잇는 음식을 찾아가는 게 본능처럼 느껴졌다. 맛을 보고 단순히 맛있다로 끝나는게 아니라 재료에 상세히 설명하고 듣고 있으면 덩달아 먹고 싶은 생각이 든다. 이 프로그램은 음식을 사랑하는 프로그램이고 그것에 참여하는 분이건 제작진 분이건 소재를 얼마나 사랑하냐에 따라 그림이 달라질 것 같다. 음식을 사랑하는 진정성이 느껴지는 분이다"고 설명했다.

이날 백종원은 '스트리트 푸드 파이터'에 출연을 결정한 이유에 대해 "사실은 방송이라 그렇지 방송을 안하거나 시간이 있을 때 하는 일이 바로 이거다. 그 전까지는 외국에 돌아다니거나 지역에 돌아다니면서 음식을 먹어보고 해석하고 이야기하는게 제 사업의 아이템이 쌓는 거였는데 '집밥 백선생'을 하면서 이런 아이템을 나만 알면 안되겠다고 생각했다"고 설명했다. 이어 그는 "소위 말해 업자들이 음식을 어떻게 바라봐야 하는지 바뀐 것 같다. 소비자 분들에게도 음식을 바라보는 나만의 노하우를 공유하고 싶었다. 외식 업자으로서 나의 이해 뿐 아니라 많은 외식업을 하시는 분도 이해하시고 소비자들도 그 이해를 하고 들어오시면 좋겠다는 생각을 하게 됐다"며 "시청률을 떠나서 부담없이 즐기셨으면 좋겠고 음식에게 관심이 있는 분들에게 도움이 되는 방송이 었으면 좋겠다"고 덧붙였다.

또한 그는 일본의 인기 음식 드라마 '고독한 미식가'를 떠올리는 혼자 음식을 먹는 컨셉트와 관련 "한국의 고독한 미식가를 노리냐" 질문에 "절대 아니다. 밥은 여럿이 먹어야 맛있다. 여럿이 먹어야 여러 음식을 먹을 수 있으니까"고 답해 웃음을 자아냈다. 이어 "사실 혼자 밥먹는 걸 좋아하지 않는데 이 프로그램에서는 혼자 다니면서 전투적으로 움직일 수 잇어서 좋았다"며 "음식에 있어서 만큼은 제가 전투적이다. 사냥 다닐 때 혼자 다니는 걸 좋아한다"고 덧붙였다.

또한 이날 백종원은 최근 맛깔나는 맛표현으로 화제를 모으고 있는 이영자와의 차별화된 맛표현을 묻는 취재진의 질문에 솔직한 대답을 내놔 눈길을 끌었다. 그는 "이영자 씨와 개인적으로 친하다. 방송을 시작하게 된 것도 과거 SBS '해결 돈이 보인다'라는 프로그램을 통해서 방송에 나오게 됐는데, 그때 친하게 됐다. 고향도 같고 사투리도 비슷하다"며 "음식에 대한 관심도 같아서 굉장히 친하게 지냈다. 그런데 맛표현은 다른 것 같다. 제가 더 무식하고 이영자씨가 더 재밋다. 더 맛깔나게 잘 하시는 것 같다"며 "나도 이영자씨 맛표현을 듣고 있으면 먹어 보고 싶다"고 덧붙였다.

한편, '스트리트 푸드 파이터'는 23일 월요일 밤 11시 tvN에서 첫 방송된다.

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