[SC리뷰]'골목식당' 피자집 사장 '일부러 저러나'...도넘은 무성의함

백종원이 또 다시 폭발했다.

백종원은 2일 방송한 SBS '골목식당'에서 청파동 하숙골목의 피자집에 대해 다시 쓴소리를 했다.

이날 피자집 사장은 피자 대신 신메뉴로 미국 남부의 잠발라야와 멕시코풍 닭국수를 준비했다. "빠른 회전율을 보일 수 있는 요리를 만들라"는 백종원의 조언때문이었다.

하지만 처음부터 백종원의 눈살을 찌푸리게 했다. 시식단이 등장하자 피자집 사장은 "한 시간 이상 대기해야 한다"고 말했고 "메뉴판을 달라"고 하자 "신메뉴라 없다"고 답했다.

또 "오늘 시식하러 오신 거지 않냐. 무상제공되는 요리니까 평가를 좋게 해주면 된다"고 강요했다. 국수를 내놓으면서도 "저희 젓가락 없어요. 포크로 말아서 드셔야 해요"라고 말했다.

불어터진 국수로 인해 시식단이 "국물을 보충해 달라"고 하자 "원래 드리면 안 돼요. 드셔보지도 않고 국물을 더 달라고요"라고 반문했다. 이어 냄비째 국물을 서빙하면서 "국수는 이것만 팔고 더이상 안 팔아야지"라고 비꼬았다.

시식단이 "면이 너무 떡져있다"라고 반응하자 "그걸 제가 펴 드릴수는 없고, 그냥 남기실래요?"라고 무성의하게 말했다.

이에 대해 백종원은 "연습을 하나도 안 했다. 또 평소에도 저런 식으로 손님을 대한 것 같다. 아무리 시식단이라도 저러면 안 되는거다"라고 지적했다.

이어진 예고편에서 직접 피자집을 찾은 백종원은 "이게 돈 받고 파는 국수냐"고 호통을 쳤고 "기본이 안 돼 있는데. (이런 국수를 내놓는 것은) 뭐가 잘못된 사람"이라고 역정을 냈다.

이쯤되면 '방송을 위해 일부러 저러나'라고 의심할만한 수준이다. 아무리 무성의한 사장이라 해도 카메라가 돌고 있는 상황에서 손님들에게 이렇게까지 반응하는 것은 도에 지나친 수준이다. 물론 피자집 사장도 홍탁집 사장처럼 시청자들의 화를 끝까지 치솟게 한 후 변화된 모습을 보일 가능성이 높다. '제2의 홍탁집 사장'으로 떠오르고 있는 피자집 사장이 어느 순간 변화하는 모습을 보일지가 관건이다.

고재완 기자 star77@sportschosun.com