[종합]'식탁의기사' 불꽃백반+불고기감자채전 선택…김수미X서효림 '다정한' 고부사이

[스포츠조선닷컴 이지현 기자] '불꽃백반'과 '불고기 감자채전'을 이용해 간편식 요리 개발에 나선다.

26일 KBS 2TV 특집 예능 프로그램 '식탁의 기사'가 첫 방송됐다. '식탁의 기사'는 '맛집 내비게이터' 택시기사들이 추천하는 맛집의 핫한 음식들을 먹어보고 손님들이 가장 좋아하는 최고의 메뉴를 선정해 국가에서 지원하는 식품 산업단지인 '국가식품클러스터'에 찾아가 간편식으로 만들어보는 프로그램 이다.

자타공인 손맛의 대가로 정평이 나 있는 '집밥의 여왕' 김수미와 '예능 대세'로 떠오른 허재, 유민상과 정호영 셰프가 함께하며 간편식 개발 도전기에 더욱 힘을 실었다.

허재는 유민상을 데리고 자신의 단골 가게인 꼬리 곰탕집을 찾았다. 그는 "나의 맛집 기준은 내 입맛에 맞는 음식이다"라고 이야기했다. 이어 정호영 셰프까지 합류, 꼬리 곰탕과 꼬리찜을 먹으며 이야기를 나눴다. "나는 떠드는 대가로 하겠다"고 너스레를 떤 허재는 "기사 아저씨들이 먹는 걸 중요하게 생각하신다"라며 간편식을 찾기에 의욕을 불태웠다.

본격적인 택시기사 맛집 탐방에 앞서 첫 만남을 가진 멤버들은 화기애애한 분위기 속에서 인사를 나눴다. 특히, 호칭정리를 하자는 말에 김수미가 "나를 '수미 언니'라고 불러라"고 하자, 허재는 이내 당황해하는 모습을 보이며 "네 언니"라고 답해 첫 만남부터 모두를 빵 터지게 만들었다.

네 사람은 KBS 앞에 나와 즉석에서 택시를 잡았다. 촬영 허가를 받고 자리에 앉아 "기사님이 다니신 기사식당 중 가장 맛있는데로 가주세요"라고 주문했다. 기사님은 "며칠 전 가족이랑 다녀오다가 특이한 메뉴를 봤다. 가서 메뉴판부터 한 번 보세요"라며 자신있게 말하며 출발했다.

택시기사가 추천한 메뉴는 '불꽃백반'이다. '불꽃백반'은 양념게장+돼지불백을 섞은 것. 사장님은 "돼지불백은 매일 먹으니까 식상해서 섞어 넣어서 해보자고 생각해서 탄생된 메뉴다"라고 설명했다. 네 사람은 꽃게가 더해져 풍성해진 맛을 극찬했다.

또 간편식 메인 모델이 되기 위한 첫 문제가 출ㅈ ㅔ됐다. '게의 비릿내를 잡기 위한 재료 세가지'의 답은 유민상이 맞췄다. 식초, 소주에 이어 고추냉이가 들어간다고 듣자, 게장의 달인인 김수미도 놀랐다.

그런가 하면, 서효림이 깜짝 등장했다. 김수미의 아들인 정명호 씨와 12월 결혼을 발표한 서효림이지만, 촬영 당시에는 열애 사실도 공개되기 전이었던 상황. 김수미는 "(서효림은) 진짜 예뻐하는 내 딸"이라고 소개했다. 이에 서효림은 "(김수미가) 정이 많다. 드라마 촬영을 할 때마다 새벽부터 손수 도시락을 싸주셨다"고 말했고, 김수미는 "얘 때문에 쌀값 엄청 들었다"면서도 "잘 먹어서 좋다"며 애정을 드러냈다. 기사식당 사장님은 "좋게만 해주시면 환영이다"라며 간편식 메뉴로 허락하며, 레시피를 공개했다.

이어 허재, 유민상, 정호영과 김수미, 서효림이 택시를 나눠탔다. 이번 택시기사는 종로 익선동으로 안내했다. 택시를 타고 이동하던 중 평소 반려견 사랑이 넘치는 서효림은 자신이 키우는 반려견 사진을 보여주며 "대표님(김수미 아들)과 목덜미가 똑같이 생겼다"고 했고, 사진을 본 김수미는 "어머 너무 닮았다"며 웃음이 터졌다. 두 사람은 먼저 익선동에 도착해 함께 쇼핑을 하며 실제 모녀 다운 다정한 모습을 보였다.

익선동의 모던 한식집을 찾았다. 맵계와 감자퓌레, 훈연 육회, 굴 버섯 솥밥, 불고기 감자채전 등 거의 모든 메뉴를 주문했다. 사장님만의 독특한 식재료와 스타일에 모두가 매료됐다. 김수미는 "한식이 유럽 가는 비행기를 타고 있다"라며 칭찬했다. 이 식당의 1위 메뉴는 김수미가 선택한 불고기 감자채전이다. 이에 김수미가 최종 간편식 표지 모델이 됐다.

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