대상 청정원, 조리 없이 먹는 '바로eat 안주야' 출시…편의성 ↑

대상 청정원이 냉동안주 HMR 시장을 넘어 상온안주 HMR까지 영역을 넓히며 '안주 HMR'의 새 시장을 열었다는 평을 얻고 있다.

'안주야(夜)'를 통해 안주 HMR 시장을 개척해 온 청정원은 지난해 어떠한 조리도 없이 바로 먹을 수 있는 안주야 상온 제품을 론칭했다. 지난 2일에는 '바로eat 안주야' 신제품 2종을 출시, 이로써 기존 '통마늘 매콤껍데기', '소양돼지곱창', '통마늘 제육오돌뼈'까지 총 5종의 상온안주 HMR 제품을 선보이게 됐다.

이번에 새로 선보인 제품은 2021년 신축년을 맞아 소를 주 재료로 만든 '바로eat 안주야(夜) 간장 도가니스지'와 '바로eat 안주야(夜) 매콤 소막창떡심'이다.

간장 도가니스지는 부드럽고 쫀득한 스지와 표고버섯을 주재료로 하며 달콤 짭짤한 간장도가니양념을 조화롭게 첨가했다. 매콤 소막창떡심은 식감이 살아있는 소막창과 꽃등심의 별미부위인 떡심을 안주야의 매콤한 양념에 버무려 풍미를 더했다.

특별한 조리나 가열 없이 그대로 섭취할 수 있어 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다는 점이 최대 강점이다. 먹기 전 내용물이 고루 섞일 수 있도록 가볍게 주물러 주기만 하면 된다.

뿐만 아니라 포장 상태로 실온에서 9개월까지 보관할 수 있고, 안주 전문가의 노하우로 엄선된 식재료와 '매콤', '달콤', '고소'한 양념을 다양하게 맛볼 수 있는 것이 특징이다.

따뜻하게 먹고 싶다면 제품 상단을 일부 개봉한 뒤 전자레인지에 약 20초 조리하거나 봉지를 뜯지 않고 끓는 물에 약 30초만 데우면 된다.

대상 청정원 관계자는 "기존 제품으로 다양한 소비자들에게 눈 도장을 찍은 안주야는 논현동 포차스타일, 홈 펍 제품과 함께 즉시 먹을 수 있는 '바로eat'까지 라인업을 골고루 갖추게 됐다"며 "조리 없이 바로 먹을 수 있고 보관이 용이한 강점을 내세워 소비자들에게 적극 어필할 계획이며, 앞으로도 다양한 제품을 개발해 나갈 예정"이라고 말했다.