남양유업의 발효유 '불가리스'가 누적 판매량 30억병을 돌파했다. 1991년 출시된 불가리스는 30년 넘게 장 발효유 1위를 지키며 남녀노소 입맛을 사로잡았다.
불가리스 제품의 인기 비결은 꾸준한 연구와 품질 개선이다. 남양유업에 따르면 2013년에 국내 장수 마을의 건강한 성인들 장을 연구하여 새로 찾은 유산균 PL9988과 장 건강에 도움을 주는 전통소재 혼합 추출물을 50% 증가시켜 제품을 개선했고, 2016년에는 유산균 2000억 마리를 함유해 유산균 수를 140배 이상 늘리고 당도 20% 줄였다. 2018년에는 장내 유익균 증가와 장 환경 개선을 위한 '마이크로바이옴' 프로젝트를 적용했다.
불가리스는 세계적으로 권위가 있는 국제 품평회 몽드셀렉션(Monde Selection) 식품부문에서 2년 연속 '금상'을 수상, 품질을 인정받기도 했다. 몽드셀렉션(Monde Selection)은 1961년 벨기에에서 설립된 59년의 전통을 지닌 세계 품질평가기관으로 올해는 세계 90여개 나라에서 약 3000여개가 넘는 제품들이 출품되어 심사를 통해 우수 제품을 엄선했다.
남양유업 관계자는 "꾸준한 연구와 마케팅 등을 통해서, 장수 브랜드 불가리스가 고객들에게 사랑 받는 제품이 될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
한편 남양유업은 지난달 건강기능식품 액상 발효유 '포스트바이오틱스이너케어' 제품을 새롭게 선보였다. 포스트바이오틱스이너케어는 제4세대 유산균이라 불리는 '포스트바이오틱스' 기술이 적용된 제품으로, 녹십자웰빙과 3년간 공동 연구를 통해 만들어진 제품이다.
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