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최근 ESG 경영전략에 부합해 친환경 소재 개발 연구를 진행중인 롯데중앙연구소는 환경 친화적 R&D 활동을 추진 중에 있으며, 배의 부산물로서 버려지는 배 껍질과 과심에서 추출하는 친환경 원료로 폐기물을 최소화하는 자원 선순환형 바이오 식품 원료에 주목했으며, 이는 연마에 필요한 마이크로플라스틱을 대체할 수 있는 천연 자원으로 분류된다. 또한 잣나무에서 추출한 피톤치드 오일은 탄소배출 저감형 바이오 식품원료로 유기용매 없는 추출 방식으로 친환경적이며, 식품에 적용할 수 있는 활용도가 높은 소재이다.
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한편 롯데중앙연구소는 스타트업 및 중소기업 등과의 협업 및 공동연구를 통해 바이오 산업 등 미래 신사업 및 먹거리 사업을 강화하기 위해 스타트업 기업의 선발과 성장 지원을 돕고 있으며 기술력을 보유한 기업과의 공동연구를 지속적으로 확대할 계획이다.전상희 기자 nowater@sportschosun.com
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