'국민음식' 백종원 "음식 '인싸' 대우 받게 해주는 프로그램될 것"

[스포츠조선 고재완 기자] "음식 '인싸' 대우 받게 해주는 프로그램"

백종원이 2일 온라인 중계한 JTBC '백종원의 국민음식 - 글로벌 푸드 편'(이하 '국민음식') 제작발표회에 참석해 이같이 말했다.

백종원은 "그동안 음식을 소개하는 많은 프로그램이 있지만 새로운 메뉴나 맛집을 소개하는 위주였다. 이번에는 제목 그대로 자주 먹는 음식, 당연시 하는 음식, 항상 접하던 메뉴의 유래를 생각해볼 기회를 갖는다"며 "특히 외부에서 들어와서 국민음식이 된 메뉴를 살펴보고 외부에 또 알려줄 정도로 알고 먹으면 맛있지 않을까 생각했다. 새로운 정보를 알게되면서 '인싸' 대우를 받게 해주는 프로그램이다. 그 정도로 오래 자료 준비도 하고 오래 촬영했다"고 자신감을 표현했다.

이어 그는 "요즘은 맛집 뿐만 아니라 음식에 대해 설명을 잘 해주는 것도 중요하다. 정보가 많아 맛집 찾기는 어렵지 않다. 그것보다는 음식의 유래를 설명해주는 것, 음식에 대한 인문학이 더 중요해졌다"며 "나도 예전에는 맛있는 음식을 만드는 것에 집중했다면 요즘에는 맛있게 먹는 법을 생각하고 있다"고 설명했다.

"내레이션하면서 나도 배고프더라"고 웃은 백종원은 "이상한 제목 제안들이 많았다. 이왕 지을거면 '맛있는 음식이 나오나보다'라고 생각이 드는 제목을 쓰자고 했다. 예를 들어 보라고 해서 '국민음식'을 들었더니 그냥 제목이 됐다"며 "1년씩 촬영하는 프로그램 많지 않다. 마지막에 더빙하면서 잘 만들어졌구나라는 생각을 했다. 제2,제3의 국민음식이 탄생할 수 있도록 응원 부탁드린다"고 말했다.

한편 2일 첫 방송하는 '국민음식'은 오늘날 전 세계적으로 사랑받는 글로벌 푸드의 인기 비결과 글로벌 푸드가 어떻게 한국에 들어와 '국민 음식'이 되었는지 살펴보는 신개념 푸드 어드벤처 프로그램이다. 공인된 음식 전문가 백종원이 '푸드 도슨트'로 변신하고, 센스 있는 예능감으로 무장한 슈퍼주니어 규현이 한국인과 세계인의 입맛을 모두 저격한 음식들의 인기 비결을 파헤친다.

고재완 기자 star77@sportschosun.com