상추·시금치 등 잎채소류 가격 급등…폭염에 인건비 상승도 영향

2주째 이어지는 폭염 탓에 일부 채소 가격이 급등하고 있다.

28일 한국농수산식품유통공사(aT)의 농산물 유통정보(KAMIS)에 따르면 최근 상추, 시금치, 깻잎 등 엽채류(잎채소류) 가격이 크게 올랐다.

지난 27일 기준 시금치 도매가격은 4㎏당 3만9360원으로 1년 전보다 약 92% 상승했다. 청상추 도매가격은 4㎏당 4만1320원으로 62%, 같은 양의 적상추는 3만460원으로 16% 올랐다. 열무(44%), 양배추(29%), 깻잎(12%) 도매가격도 뛰었다.

이는 엽채류가 폭염에 특히 취약해 생산량이 줄었기 때문이다.

다만 배추 도매가는 1년 전보다 36% 떨어졌다. 지난해 강원 고랭지 등 산지에 폭우가 내리며 배춧값이 급등한 특수한 상황이 영향을 준 것으로 풀이된다.

업계에서는 내달까지 더위가 이어질 전망인 만큼 가격 상승세도 유지될 것으로 보고 있다. 여기에 코로나19 사태로 산지의 농사 인력이 줄어든 점도 엽채류 가격이 뛴 요인으로 지목된다.

한 대형마트 관계자는 "코로나19와 폭염 영향으로 산지의 외국인 노동자가 감소했다"면서 "이에 따른 인건비 상승이 시세에도 반영되고 있다"고 전했다.

이정혁 기자 jjangga@sportschosun.com