백종원 "'골목식당'때 '네가 원흉' 욕 먹어...마음 다쳤다" ('백종원')[종합]

[스포츠조선닷컴 정안지 기자] 백종원이 "'골목식당' 당시 욕 많이 먹어 마음을 다쳤다"고 털어놨다.

10일 백종원의 유튜브 채널에는 '[백종원 시장이 되다] 궁금하셨을 이야기들! 다 말씀드리겠습니다'라는 제목의 영상이 게재됐다.

'백종원 시장이 되다'는 황량했던 시장을 60~70년대로 타임리프, 아껴뒀던 레시피로 메뉴를 개발하는 그야말로 백종원이 시장이 된 프로젝트다.

백종원은 "워낙 각박한 세상이다 보니까 '아, 이거 잘못하다간 오해를 사겠다'며 오해의 소지가 없도록 설명드리려 한다"며 이야기를 시작했다.

먼저 백종원은 '지역 살리기 왜하냐'는 질문에 "더본 코리아는 이 사업을 지역 발전을 위한 사회 공헌이라고도 생각하지만 이것 자체가 앞으로의 사업이라고 생각을 한다"면서 "지역 공헌이라는 게 (그 지방의) 세금을 경험이 있는 기업에서 잘 쓸 수 있게 컨설팅 하는 것도 좋은 일이라고 생각한다"고 했다.

백종원은 개발 비용의 출처에 대해서는 "시장 준비를 위해서 인테리어하고 구상하고, 구상은 제 머리에서 다 나온거다. 공사에 들어가는 제반 비용 거의 대부분은 더본 코리아에서 제공을 했다"면서 "현재까지는 더본 코리아와 제 비용으로, 제 인건비는 안 받았다"고 했다.

매장 매입은 백종원이 이사장으로 있는 예덕 학원에서 진행했다. 백종원은 "'골목식당'을 하면서 (매장들이) 많이 힘들어졌던 이유는 손님이 많이 오게 되면 건물 임대 비용이 턱없이 올라가서 나중에 결국은 음식값을 올려야 되는 악순환이 있었다. 젠트리피케이션이라고 한다"고 했다.

백종원은 "그거 갖고 욕도 많이 먹었다. 백종원이 골목 살린다고도 하지만 결국은 젠트리피케이션 때문에 '네가 원흉이야'는 소리를 많이 들어서 마음을 많이 다치고 했었다"면서 "시장이 제가 원하는대로, 생각한대로 정말 잘 되고 활성화돼서 지역 상권이 살아나기 시작하면 '저러려고 재단에서 부동산을 매입했구나'라고 할까봐 만약 성공한다면 그걸 차단하기 위해서 '아예 매입해버리는 방법 밖에 없구나'라고 했었다"고 밝혔다.

그러면서 백종원은 "사학 재단에 속해있는 수익용 재산이라는 게 있다. 그걸 은행에다 넣고, 은행에서 나오는 이자로 그 사학의 뭔가 사업을 벌일 수도 있지만 부동산에 투자해서 임대료를 받을 수도 있다"면서 "재단 이사장으로 있지만 이사장 마음대로 쓸 수 있는 돈이 아니다. 도교육청에 정말 열띤 설득을 통해서 허가를 받고 매입했다"고 밝혔다. 백종원은 "좋은 일 하자고 하는건데 자꾸 주변에서 못살게 구니까"라며 설명을 마무리했다.

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