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음식에 남다른 애정으로 실제 우동가게를 운영중인 이장우에게 권유리는 다음 계획을 물었다.
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이에 권유리가 "그래서 일부러 몸집을 키우는 거냐. 다이어트 전 후를 보여주려고?"라고 하자 이장우는 "그렇다"라며 활짝 웃었다.
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이날 뒤늦은 점심을 시작한 백종원과 이장우, 존박, 권유리. 이날 30인분 판매를 목표로 둔 이들은 총 7인분 판매라는 성적표를 받게 됐다.
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또 백종원은 야외 테이블에 천막을 설치하기로 하면서, "제일 좋은 마케팅은 (손님들이) 지나다니면서 옆에서 먹는 모습을 보는 것"이라며 "다른 손님이 먹는 모습을 보고 가게 안으로 들어오는 게 중요하다"고 말했다.
이정혁 기자 jjangga@sportschosun.com
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