파파존스 피자, '2023 코리아 피자게임' 개최

한국파파존스가 최근 부산 해운대구에 위치한 해운대점에서 '2023 코리아 피자게임'을 개최했다고 22일 밝혔다.

2023 코리아 피자게임은 파파존스의 캐치프레이즈인 'BETTER INGREDIENTS, BETTER PIZZA(더 좋은 재료, 더 맛있는 피자)' 아래 직원의 역량을 증진시켜 고객에게 동일한 품질의 피자를 제공하기 위해 마련됐다. 대회에는 사전 신청과 예선전을 통해 최종 선정된 총 5팀(2인1팀)이 참가했으며 지난 18일 본선을 위한 연습 일정을 시작으로 19일 본격 대회가 진행됐다.

본선전은 도우 슬래핑(모양 만들기), 소싱 및 정량 토핑 등을 순차적으로 완료해 패밀리 사이즈 피자 6판을 제조하는 미션으로 치뤄졌으며 도우 슬래핑은 릴레이 형식으로, 소싱 및 정량 토핑은 팀원끼리 협업하는 방식으로 진행됐다.

대회 심사는 미국과 한국 본사 소속 전문가 각 1명씩 총 2명이 맡아 정해진 시간 내 얼마나 균등한 품질로 피자를 제조했는지를 기준으로 평가했다. 완성 시간과 매뉴얼 준수, 완성도 등 각 항목별 점수를 합산해 수상팀이 결정됐다.

한국파파존스는 1등팀에게 300만원, 2등팀에게 150만원, 3등팀에게 50만원의 상금을 전달됐다. 본선에 참가한 팀원 모두에게는 모자를 포함한 경기 유니폼과 대회 참가에 필요한 경비도 지원했다.

한국파파존스 관계자는 "풍미를 살린 프리미엄 피자의 변치 않는 맛과 품질을 제공해 나갈 것"이라고 말했다.

김세형 기자 fax123@sportschosun.com