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정호영은 우동에 비해 가격이 저렴한 햄버거가 초반 기선 제압에 성공하자 초조한 기색을 감추지 못했고, 특히 주문이 들어와도 약한 화력 때문에 면이 익지 않아 진땀을 뺐다. 이름을 걸고 판매하는 우동이기에 완벽한 음식을 제공하려던 정호영은 결국 불은 면을 모두 폐기했고, 매장 직원이 추가 투입된 후 조금씩 안정을 찾아갔다.
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호텔 CEO 김헌성 보스는 각 부서장과 머슬 비치 운영을 위한 회의를 시작했다. 레저팀의 관리 인력 부족으로 타 부서의 업무 협조가 필요했고, 식음팀이 머슬 비치로 출동해 녹슨 장비 정비에 나섰다. 김헌성은 안전사고가 없어야 한다고 강조하면서 관리 점검을 시작하자 식음팀 사원은 "요리하기도 바쁜데 왜 청소까지 해야 하나 생각했다"라는 속마음을 내비쳤다.
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이후 김헌성이 특별 초빙한 '강철 군인' 최영재, 에이전트 H가 철봉, 평행봉 관리 팁과 함께 운동 시범을 보였다. 이 와중에 각자의 운동 실력 자랑이 경쟁적으로 이뤄지다가 서바이벌 게임 기획에 대한 아이디어를 짜기로 했다. 점검을 마친 김헌성은 직원들에게 삼겹살을 구워주며 미안한 속마음을 은근히 드러냈고, 김성균과 이승혁은 경쟁하듯 쌈을 싸서 김헌성의 입에 넣어 폭소를 유발했다. 이어 김헌성은 꽃게를 듬뿍 넣은 라면을 끓여 직원들보다 더 맛있게 폭풍 흡입하며 머슬 비치 장비 점검의 날이 종료됐다.
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