부천시, 외식 컨설팅으로 '맛집·상권' 동시에 살린다

(부천=연합뉴스) 강종구 기자 = 경기도 부천시는 음식점 경영 안정과 지역 상권 활성화를 위해 시 지정 '부천맛집'을 대상으로 현장 컨설팅을 시행했다고 18일 밝혔다.

'장사고수'라 불리는 경영·홍보·고객 응대 전문가 18명은 지난 9∼11월 부천맛집 9곳에서 30회의 현장 컨설팅을 시행했다.

이번 컨설팅은 단기 매출 증대보다 소상공인의 경쟁력 강화에 초점을 맞춰 브랜드 전략 수립, 메뉴 개선 및 원가 절감 방안, 온라인 홍보 역량 강화, 고객 응대법 개선 등 경영 전반에 걸쳐 이뤄졌다.

부천시는 앞으로도 부천맛집이 지역 상권의 중심 브랜드로 성장할 수 있도록 맞춤형 정책 지원을 지속할 방침이다.

부천시는 현재 27개인 부천맛집 지정과 관련, 내년부터는 시민 추천 방식을 도입하는 등 시민 참여 기반의 신규 지정제도를 시행해 부천맛집의 인지도를 높여갈 방침이다.

부천맛집 정보는 부천시 홈페이지에서 확인할 수 있다.

inyon@yna.co.kr