상하목장이 지방 함량은 낮추고 상온에서도 보관이 가능한 '유기농 우유 저지방 멸균' 제품을 출시했다. 유기농 우유 저지방 멸균은 건강관리를 위해서 지방 함량과 칼로리가 낮은 식품을 선호하는 소비자 니즈를 반영한 제품이다. 국내에서 유기농 우유를 저지방 멸균 제품으로 선보인 것은 처음이라는 게 상하목장 측의 설명이다.
상하목장 유기농 우유 저지방 멸균은 유기농 우유만의 풍미는 깔끔하게 살리면서 지방 함량만 일반 우유의 절반 수준인 2%로 낮췄다. 칼로리도 일반 우유 대비 20% 이상 낮다.(자사 200ml 용량 유기농 우유 일반멸균 125kcal 대비 저지방 멸균 95kcal 기준)
용량은 200ml 소형팩 형태로, 상온에서도 보관이 가능해 집과 밖 어디서나 편하게 마실 수 있다.
상하목장 관계자는 "건강관리를 위한 영양보충과 간편한 식사대용식품으로 우유를 마시는 소비자들 중 연령이 높을수록 식단 관리를 위해 저지방 우유를 선호를 하는 경우 많다"며 "최근 1인 가구 증가와 온라인 구매가 활성화 되면서 보관이 편리하고 소량으로 마실 수 있는 멸균 제품을 찾는 소비자들이 많아져 국내 유업계 최초로 유기농 우유를 저지방 멸균 제품으로 출시했다"고 말했다.
한편 상하목장은 '자연에게 좋은 것이 사람에게도 좋다'라는 철학을 바탕으로, 가축 사육에서 유통 및 판매까지 전 과정 통합안전관리로 국내 유업계 최초로 식품의약품안전처가 인증하는 황금 HACCP(안전관리통합인증)을 획득했다.
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