Advertisement
특히 홍삼은 제조 방식에 따라 유효성분 함량에 차이가 발생하기 때문에 제조법 체크가 필수다. 대부분의 어린이홍삼은 물 달임 추출법을 사용하는데, 물에 달여서 만든 홍삼액은 전체 영양소 중 물에 녹는 수용성 영양소 56.4%만 담겨있다. 나머지 물에 녹지 않는 43.6%의 지용성, 불용성 영양분은 달이고 남은 홍삼건더기와 함께 버려져 섭취할 수 없는 것이다.
Advertisement
좋은 어린이홍삼을 구입하려면 첨가물이 없는지도 확인하길 추천한다. 홍삼의 쓴 맛을 줄이기 위해 넣는 액상과당 등은 장기간 섭취하면 당뇨, 비만 등 성인병을 유발할 수 있으며 아이들의 집중력을 낮추는 등 각종 부작용을 일으킬 수 있다. 영양분 강화를 위해 넣는 합성비타민도 몸에 안 좋을 수 있어 피하는 것이 좋다.
Advertisement
일교차가 큰 환절기에는 아이들의 면역력이 떨어지기 쉬워 관리가 필요하다. 어린이 건강을 위해 홍삼을 먹이고자 한다면 제품을 고를 때 영양성분 함량이 높은 온체식 홍삼으로 고르길 추천하며, 어린이들이 안전하게 섭취할 수 있도록 식품첨가물과 합성비타민 유무도 확인하기를 추천한다.
Advertisement